По каким программам обучать поваров?

46 Б - да, 46 В - надо смотреть по видам работ (есть ли работы повышенной опасности), ОППП - согласно 2464 работники рабочих профессий подлежат обучению оказанию первой помощи. Кроме того, пишут, что у поваров должна быть 2 группа по электробезопасности, как у электротехнологического персонала.

⮑ Светлана , здравствуйте.

Согласно Пост. 2464

1. обучаете по программе "Б",
   
   поскольку - обучаем безопасным методам и приемам выполнения работ при воздействии вредных и (или) опасных производственных факторов, источников опасности, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда и оценки профессиональных рисков, продолжительностью не менее 16 часов (п. 46)
   
   и обучению подлежат работники рабочих профессий - по программе обучения требованиям охраны труда, указанной в подпункте "б" пункта 46 настоящих Правил п. (53 д)).
   
   Освободить от обучения Вы можете только тех работников, которые попадают под условие п.54 - категория специалисты, работа на на ЭВМ, офисная и бытовая техника и т.д.

2. обучаете по ОПП обязательно рабочие специальности и те категории, которые попадают под определение п.33.
   
   а) работники, на которых приказом работодателя возложены обязанности по проведению инструктажа по охране труда, включающего вопросы оказания первой помощи пострадавшим, до допуска их к проведению указанного инструктажа по охране труда;
   
   б) работники рабочих профессий;
   
   в) лица, обязанные оказывать первую помощь пострадавшим в соответствии с требованиями нормативных правовых актов;
   
   г) работники, к трудовым функциям которых отнесено управление автотранспортным средством;
   
   д) работники, к компетенциям которых нормативными правовыми актами по охране труда предъявляются требования уметь оказывать первую помощь пострадавшим;
   
   е) председатель (заместители председателя) и члены комиссий по проверке знания требований охраны труда по вопросам оказания первой помощи пострадавшим, лица, проводящие обучение по оказанию первой помощи пострадавшим, специалисты по охране труда, а также члены комитетов (комиссий) по охране труда;
   
   ж) иные работники по решению работодателя.

3. обучение по программе В(работы повышенной опасности) проводите только в том случае, если у вас в организации есть такие работы. Определиться по этим работам можно по примерному перечню Приказа Минтруда России от 29.10.2021 № 776н, Приложение № 2

⮑ Светлана Учите по Б и ОПП и СИЗ

⮑ Светлана Добрый день! Не могу понять, подскажите пожалуйста, по каким программам обучать поваров, пекарей, посудомойка? Работают в частной столовой. Программа СИЗ точно. А по Б, В, ОПП обязательно?

Здравствуйте, по 46А не нужно (это не ответственные лица, руководители), нужно 46Б и ПП обязательно, так как рабочие профессии, 46В сомневаюсь, что есть работы повышенной опасности, ну и по СИЗ нужно смотреть, обязательно ли обучение, возможно в рамках инструктажа вполне достаточно.

⮑ Светлана у нас повара в детском саду на СИЗ не обучаются. В рамках инструктажа только.