Подскажите пожалуйста, для чего нужна 2 группа пекарям и поварам? Где это четко прописано. Они же не работаю с переносным оборудованием и пр. Они же только нажали кнопку вкл/выкл, открыли закрыли дверцы?
Ответы (6)
В инструкции завода изготовителя на применяемое оборудование такие требования прописываются.
Если помещения "кухня" "заготовительный цех", "холодильная камера", "моечная" отнести к категории особоопасных, а именно такими они и являются. Т.к. на лицо все факторы в сборе:- повышенная температура;- проводящие полы;- токопроводящие поверхности;- высокая влажность.
К тому же работа на оборудовании I класса защиты от действия эл.тока, работа с переносными и передвижными электроприёмниками I и II классов. Можно смело атестовать и поваров и кухонных рабочих на II группу по электробезопасности до 1000В они электротехнологический персонал.
Добрый день.
Основанием для присвоения поварам/пекарям II группы электробезопасности является отнесение их к электротехнологическому персоналу, т.к. при работе они непосредственно работают на электроустановках различного назначения, регулируют их работу (к которым относят электроплиты, электрические духовые шкафы, электрические комбайны), используют ручные электрические машины (хлеборезки, электрические ножи), при этом помещение кухни может являться помещением с повышенной опасностью.
Обладателями 2-й группы электробезопасности на предприятии являются работники, непосредственно работающие на электроустановках различного назначения, но без права обслуживания и подключения к электросети.
Если специфика работы поваров/пекарей (повара/пекари не использует электрические установки и машины в работе) и помещения, где трудится повара, пекари, не относятся к помещениям с повышенной опасностью (имеются подтверждающие этот факт документы), то повару достаточно иметь I группу по электробезопасности. Однако ответственность за безопасность повара в процессе выполнения трудовых обязанностей в любом случае несет работодатель.
Вопрос о присвоении поварам/пекарям I или II группы электробезопасности на практике является дискуссионным и зависит от нюансов их работы.
Дайте первую, если считаете,что вторая им не нужна.
По сути решает ответственный за ЭУ, видимо исходили из паспортов на оборудование у вас