Есть ли документ, регламентирующий температуру воды для пожарных машин?

⮑ bruhhlook смотрите инструкцию к пожарной машине, точнее к насосу, который установлен. От этого зависит температура воды и должно быть написано

Температура воды в пожарном насосе должна быть не выше 70°С.