Коллеги, подскажите ответ на три вопроса. 😃
У поваров есть определенный перечень оборудования:
- Мы должны кроме основной инструкции по охране труда для повара составить дополнительно инструкции при работе на каждом оборудовании?
- Все эти инструкции мы должны им предоставить на первичном инструктаже и расписать их за них в журнале?
- Сейчас по новому порядку я поняла, что Журнал выдачи инструкций не требуется, достаточно Журнала инструктажа на рабочем месте (где перечислю инструкции)?
(Плиты электрические кухонные
Кипятильники воды электрические
SLICER
Машина кухонная универсальная
Хлеборезка
Мясорубки для предприятий общественного питания
Машина тестомесильная спиральная
Сковороды электрические универсальные кухонные и .тд.)
