← Все вопросы/Охрана труда
Охрана труда#пищевое производство

Периодичность инструктажей по охране труда и обучение в общепите?

СО
Опубликовано 10 апр. 2025 г.

Коллеги, добрый день, предприятие общепита. Присутствуют риски возникновения травм: Движущиеся части машины, порезы, электротравма, статические позы, монотонность труда, перенос тяжелых предметов, падения и подскальзывания, контакты с горячими поверхностями, высокая температура окружающей среды, пожары и пр..

Как вы считаете с какой периодичностью нужно проводить инструктажи по охране труда?

Нужно ли обучаться по работам повышенной опасности "В" по 2464 и по каким?

Ответы (3)

cЭксперт
10 апр. 2025 г.· #2

⮑ сотОлег у нас одно из подразделений общепит. (цех по изготовлению салатов, котлет и т.д. для отделов кулинарии в супермаркетах).

Инструктаж как всем 1 раз в 6 месяцев.

Можно и чаще - это вы сами должны решить. Но не реже 1 раза в 6 месяцев.

Работам повышенной опасности не обучаем.

10 апр. 2025 г.· #3

Повторный инструктаж по охране труда проводится не реже одного раза в 6 месяцев.Однако срок может быть конкретизирован в отраслевых правилах по охране труда. Например, сотрудники, выполняющие работы, к которым предъявляются дополнительные (повышенные) требования охраны труда, должны проходить повторный инструктаж не реже 1 раза в 3 месяца..... Кстати, ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ: Повышенные требования охраны труда предъявляются к работам в условиях присутствия опасных и (или) вредных производственных факторов с высоким риском травмирования, острого отравления или возможности развития хронического профессионального заболевания. Также к таким работам относятся работы с повышенной опасностью, которые требуют до начала выполнения разработать и выполнить дополнительные мероприятия по безопасности для каждой конкретной производственной операции...... Короче, как проводить, руководитель организации, ну или СОТ в лице руководителя, определяет периодичность проведения повторных инструктажей.

10 апр. 2025 г.· #4

У нас в кухне-столовой инструктаж раз в квартал. Шеф-повар только за. Да и НС были.

РПО нет.

Ваш ответ
Войдите через единый профиль SpecID, чтобы помочь коллеге и получить баллы рейтинга.