← Все вопросы/Охрана труда
Охрана труда#стажировка

Стажировать ли поваров и кухонных рабочих?

Опубликовано 16 дек. 2024 г.

Вот отучили их по программам Б, ППП и не всякий случай СИЗ... а надо ли стажировать на рабочем месте? 2 смены? И пожалуйста скажите почему надо если на ваш взгляд надо..Благодарю

Ответы (5)

OlkaЭксперт
16 дек. 2024 г.· #2

Работ с повышенной опасностью не выполняют, значит стажировка не нужна. Рбт. может сам определить должности, которым стажировка нужна исходя из специфики выполнения работ.

cЭксперт
16 дек. 2024 г.· #3

⮑ sot-amc мы не стажируем ни повара, ни кухонных работников .

Обязательно проводить стажировку работникам выполняющим работы повышенной опасности.

Остальным на усмотрение РБТД.

У повара и кухонного рабочего есть РПО? по крайней мере у нас нет!

Зачем лишняя головная боль?

Постановление 2464

26. Перечень профессий и должностей работников, которым необходимо пройти стажировку на рабочем месте, устанавливается работодателем с учетом мнения профсоюзного или иного уполномоченного работниками органа (при наличии). Обязательному включению в указанный перечень подлежат наименования профессий и должностей работников, выполняющих работы повышенной опасности.

DSPЭксперт
16 дек. 2024 г.· #4

⮑ sot-amc согласно существующим НПА работа повара не требует стажировки. Но руководство может определить профессии, кому она необходима. Я бы, несмотря ни на что, оформил бы документально необходимость стажировать новеньких/молодых поваров под руководством более опытных. 2-3 смены достаточно. Но это предполагает довольно нудную бумажную работу.

16 дек. 2024 г.· #5

По общим требования Стажироваться должны все работники, которые выполняют работы повышенной опасности, и те, у кого необходимость стажировки указана в отраслевых нормативных документах. Кроме того, работодатель может САМОСТОЯТЕЛЬНО!!!! определить дополнительные категории сотрудников организации, которым необходимо проходить стажировку...... Из этого и исходите. Если нет повышенной опасности и работодатель, в лице СОТа, считает что проводить не надо - так в Приложение о СУОТ в соответствующий раздел (или отдельное Положение) и НЕ ЗАБИВАЙТЕ сие мероприятие. ..... А так как при её выполнении возможно воздействие опасных производственных факторов, таких как повышенная или пониженная температура, порезы и пр.... инструкцию по ОТ поподробнее сделайте....... Кстати, а вот кухонным работникам можно стажировку и определить. Если поваров принимаете, всё же с каким-никаким опытом работы, то кухонных рабочих..... всяко бывает....

16 дек. 2024 г.· #6

Я всю кухню стажирую. Контингент к нам приходит такой, что лучше сделать бумажек побольше.

С другой стороны, у нас новое оборудование стоит, многие работники ранее такое не видели.

Ваш ответ
Войдите через единый профиль SpecID, чтобы помочь коллеге и получить баллы рейтинга.