Не хотят ставить сатуратор (места мало, а будут ли пить, а вдруг у человека давление почки а мы солёную даём, а если неправильно соль растворят и пр).
Законно ли будет покупать минеральную? Если да, то какую?
Горячий цех на кухне, ещё агитирую за прачечную.
и еще вопрос: как это мероприятие может быть связано с саннормами? (санврач собирается что-то там проверять по этому вопросу)
,
СП 2.2.3670-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда»
8.5. Все рабочие обеспечиваются питьевой водой, соответствующей требованиям гигиенических нормативов.
СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"
III. Нормативы качества и безопасности воды
Санитарно-бытовое обслуживание работников в соответствии с требованиями охраны труда возлагается на работодателя. В этих целях работодателем по установленным нормам оборудуются санитарно-бытовые помещения, помещения для приема пищи, комнаты для отдыха в рабочее время и психологической разгрузки, организуются посты для оказания первой помощи, укомплектованные аптечками для оказания первой помощи, устанавливаются аппараты (устройства) для обеспечения работников горячих цехов и участков газированной соленой водой и другое (ст. 216_3 ТК РФ).
В проверочном листе № 24 (утв. приказом Роструда от 01.02.2022 № 20) для контроля (надзора) за обеспечением требованиям охраны труда условий труда на каждом рабочем месте указано: 
В соответствии со ст.214 ТК РФ работодатель обязан обеспечить ведение реестра (перечня) нормативных правовых актов, содержащих требования охраны труда, в соответствии со спецификой своей деятельности, а также доступ работников к актуальным редакциям таких нормативных правовых актов.
Таким образом, работодатель обязан проанализировать действующие в отношении его деятельности нормативные акты, систематизировать их и организовать исполнение их требований в том числе путем разработки локального документа, регламентирующего обеспечение работникам нормального питьевого режима, и фактически исполнить эти требования.
Нормативы по обеспечению водой есть в "охраннотрудовых" нормах, санитарно-гигиеническиих и строительных, а также могут быть закреплены в отраслевых соглашениях. Кроме обязательных норм, можно отталкиваться от рекомендаций того же Роспотребнадзора или обеспечивать работников водой, исходя из фактических ее затрат за несколько отчетных периодов в разные сезоны года. Законодатель не устанавливает количество потребления воды на одного человека. Работники должны обеспечиваться питьевой водой в достаточном количестве.
Информация, приведенная в открытых источниках, предполагает, что взрослый здоровый человек должен употреблять воду из расчета на 1 кг веса 20-40 мл. При весе 70 кг в сутки нужно пить не менее 1700-2000 мл жидкости.
Так, в состав санитарно-бытовых помещений входят гардеробные, душевые, умывальные, уборные, места для размещения полудушей, устройств питьевого водоснабжения, помещения для обогрева или охлаждения, обработки, хранения и выдачи спецодежды, сушки волос (феновые) (п. 5.4 СП 44.13330.2011 "Административные и бытовые здания").
Это означает, что информацию о том, где установить сатураторы или питьевые фонтанчики нужно искать в проектной документации!
Мероприятие по приобретению и монтажу установок (автоматов) для обеспечения работников питьевой водой, систем фильтрации (очистки) водопроводной воды входит в данный перечень (п. 17 Примерного перечня ежегодно реализуемых работодателем мероприятий по улучшению условий и охраны труда, ликвидации или снижению уровней профессиональных рисков либо недопущению повышения их уровней, утвержденного приказом Минтруда России от 29.10.2021 № 771н).
Работники должны обеспечиваться питьевой водой в достаточном количестве, в том числе горячим питьем (40°С и выше) при работе в условиях охлаждающего микроклимата, и охлажденной водой (20°С и ниже) в условиях нагревающего микроклимата (п. 6 СП 2.2.3670-20) и все рабочие должны быть обеспечены питьевой водой, соответствующей требованиям гигиенических нормативов (п. 8.5 СП 2.2.3670-20).
Методические рекомендации от 28.12.2010 № 2.2.8.0017-10 "Режимы труда и отдыха работающих в нагревающем микроклимате в производственном помещении и на открытой местности в теплый период года" устанавливают гигиенические требования к режиму работ в нагревающем микроклимате производственных помещений и на открытой местности.
В соответствии с пунктом 5.4 МР № 2.2.8.0017-10 для профилактики нарушения водного баланса работающих в условиях нагревающего микроклимата следует обеспечивать им полное возмещение жидкости, растворимых в воде витаминов, солей и микроэлементов, выделяемых из организма с потом.
В соответствии с пунктом 5.5 МР № 2.2.8.0017-10 5.5 для оптимального водообеспечения работающих устройства питьевого водоснабжения (установки газированной воды - сатураторы, питьевые фонтанчики, бачки и т.п.) рекомендуется размещать максимально близко к рабочим местам, обеспечивая к ним свободный доступ.
В соответствии с пунктом 5.6 МР № 2.2.8.0017-10 общее количество потребляемой работниками жидкости не ограничивается, но объем однократного приема следует регламентировать (один стакан). Наиболее оптимальной является температура жидкости, равная 12-15°С.
Существуют даже передвижные сатураторные (см. скрины ниже).
Горячий цех - производственное помещение, характеризующееся избытками тепла (более 20 ккал/м3 в час), оказывающими на человека неблагоприятное воздействие.
Источники:
И вот такой замечательный документ!!!
