На объектах ( столовых) персонал- шеф-повар или заведующий производством, повара и рабочие кухни.
Поварам и рабочим кухни первичный инструктаж проводит шеф-повар.
Кто должен проводить первичный инструктаж шеф-повару?
Ответы (5)
ПП 2464
п. 22 Инструктаж по охране труда на рабочем месте проводится непосредственным руководителем работника.
В штате зав. производством есть?